Estimados Malauv@s:
¿Quién
quiere hacerse un viajecito?, yo no me lo
quiero perder. Esta semana Señorita Malauva
te ofrece la posibilidad de viajar a la maravillosa Italia.
Italia es el
primer país productor del vino del Mundo, además de contar
con más de 200 Denominaciones de Origen.
Contaremos con una amplia representación de los vinos de
este país.
¡Mamma mia!, ¡Que interesante!. Conoceremos que parentesco existe entre nuestra uva Verdejo y la uva Verdicchio italiana, las diferencias entre los Moscatos y Lambruscos de calidad, los tintos y los tintos Frizzantes…
Y todos los
vinos maridados con productos italianos. Desde los quesos,
antipastos fiambres, pizzas y hasta el postre.
El próximo Viernes 14 nos
espera una cata muy mediterránea con un homenaje especial
para Italia.
Degustaremos
los siguientes vinos primaverales:
-Blanco Sasi
Avari Verdicchio- Elaborado con
la uva Verdicchio, nada
tiene que ver con la uva verdejo que todos conocemos.
-Lambrusco Denominazione Controlada Rosato Negrini- Un rosado Lambrusco de
calidad, seco y fresco.
-Sangre
Di Giuda D.C Il Pozzo-
El
nombre de este vino tan de moda procede
de su color rojo rubí con reflejos púrpura (por la sangre) y
por una leyenda.
Se cuenta que
Judas por su mal comportamiento en la tierra traicionando a
Jesús, arrepentido amargamente, en señal de perdón volvió a
la vida en carne y hueso en la ciudad vinícola de Oltrepò.
Lo ciudadanos del lugar al saberlo intentaron matarlo por
traidor, pero se salvó gracias a que obró un milagro y ayudó
a los productores locales a solucionar una enfermedad que
sufrían los viñedos y que amenazaba con acabar con ellos.
Gracias al don que les otorgó el santo, los viticultores
llamaron así a su vino tinto.
-Tinto NºZero IGT Salento- Tinto
de corte clásico.
Para el
maridaje italiano:
-Queso
Scamorza Ahumado, Queso Quartirolo Lombardo DOP y Queso Aciago DOP.
-Mortadela
de Bolonia y Salami
de Modena.
- Mini
Pizzas variadas.
-Postre cuajada de
leche de búfala y confituras.
Os
esperamos el Viernes 14 a las 20.30 horas. El
precio de esta nueva cata es de tan sólo 12€ por
persona .Podéis hacer vuestras reservas a este mismo correo
info@vinotecamalauva.es
o en el teléfono 983 39 49 55.
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