martes, 30 de diciembre de 2014

VIERNES 2, BRINDA CON BURBUJAS POR EL 2015



Estimados amigos:
   
¡Feliz año Nuevo  2015!.

Así queremos comenzar la primera cata del año nuevo, cargados de esperanza, deseos positivos y agradecimiento que tenemos con todos vosotros, por participar de nuestro amor por el vino.



El próximo Viernes 2 de Enero, brindamos con una selección de burbujas para quetodas nuestras ilusiones se cumplan en este año que acabamos de estrenar. Participa de este nuevo evento con tus amigos y disfruta de este último tramo de la Navidad de una forma diferente.  



    DEGUSTAREMOS 5 BURBUJAS ESPAÑOLAS:

   -DE CASTILLA Y LEÓN :PALACIO DE BORNOS BRUT NATURE




   -DE CASTILLA LA MANCHA:BRUT NATURE CANTARES



   -DE LA RIOJA:CAVA FAUSTINO BRUT NATURE



   -DE ASTURIAS:SIDRA BURBUJEANTE LA ROBLA 





   -DE VALENCIA: MOSCATTO ROCCA CERRINA



     Y PARA ACOMPAÑAR:

    -SELECCIÓN DE QUESOS ARTESANOS CREMOSOS



    -JAMÓN Y CECINA


    -ENSALADA DE FRUTAS TROPICALES




VIERNES 2 DE ENERO
HORA: 21.00
PRECIO:12€



RESERVAS
info@vinotecamalauva.es
983 39 49 55








miércoles, 24 de diciembre de 2014

Señorita Malauva Valladolid, cata "Especial Navidad"



Estimados amigos:

   Esta  semana es muy especial, ¡Estamos en Navidad! y la gente vuelve a casa. Muchos nos habéis animado a hacer esta cata "Especial Navidad", para poder venir con vuestros amigos y familiares que están de visita en Valladolid.

   La temática de esta cata nos sorprenderá , recorremos la Navidad de Europa y sus vinos.

   Conoceremos  los vinos que se degustan en los Christkindl Marquet alemanes, las mesas francesas de Bordeaux y el brindis típico de los prosecco italianos.

   Esta es la última cata de este año 2014 en Señorita Malauva Valladolid, contamos con todos vosotros para el brindis clausura de la cata. 

   DEGUSTAREMOS 4 VINOS:

   -TINTO CALIENTE CHRISTKINDL GLUHWEIN- Vino típico de los mercados navideños alemanes.Elaborado en Nurnberger con clavo,canela,cáscara de naranja,limón y citronela. Se toma caliente y sus etiquetas son muy navideñas.



   -BLANCO COUR DE MUNDELOTTE BOURDEAUX AOP-Blanco típico en las mesas francesas en sus cenas de Navidad.



   -TINTO CHATEAU MONDESIR 2012 BOURDEAUX-Tinto para primeros platos en las tradicionales cenas de Navidad.


   -CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO- Tradicionales burbujas navideñas italianas para brindis.



     MARIDAJE:


    -SALCHICHAS ALEMANAS CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y MOSTAZA DE DIJON




    -MOUSSE DE OCA Y FRUTAS NAVIDEÑAS;CIRUELAS,PASAS,OREJONES...



    -TRADICIONAL SOPA DE ALMENDRAS DE NAVIDAD.



VIERNES 26 DICIEMBRE

HORA:21.00

PRECIO 12€



RESERVAS

983 39 49 55 


info@vinotecamalauva.es

jueves, 18 de diciembre de 2014

VIERNES 19,CATA TINTOS DE ESTILO FRANCÉS: CORUÑA DEL CONDE


Estimados amigos:
 

No  pierdas la oportunidad de conocer grandes vinos de guarda de Bodegas Coruña del Conde(Burgos).

Una historia familiar muy bonita dedicada al vino. Un maridaje perfecto para este tiempo de Navidad.


 

Otra alternativa para quedar con tus amigos y venir este próximo Viernes 19, no te quedes sin plazas.

 DEGUSTAREMOS TRES IMPRESIONANTES VINOS DE GUARDA:
    -TINTO VAL DE CID 2010- 60% Tempranillo/ 20% Cabernet Sauvignon/20% Merlot y Crianza.




    -TINTO ALBERTO LÓPEZ CALVO 2009
-70% Tempranillo/25% Cabernet Sauvignon/5% Merlot de 16 a 24 meses de crianza en roble francés.



    -ALBERTO LÓPEZ CALVO 2004-70% Tempranillo/25% Cabernet Sauvignon/5% Merlot de 16 a 24 meses de crianza en roble francés  




 MARIDAJE:

   -GUISO DE FABADA CON MORCILLA,OREJA,CHORIZO PICANTE




   -JAMÓN DE ÁVILA EN TOSTAS



   -TURRONES NAVIDEÑOS




VIERNES 19 DICIEMBRE
HORA: 21.00
PRECIO: 10€ 



RESERVAS :
983 39 49 55   info@vinotecamalauva.es

martes, 16 de diciembre de 2014

VIERNES 19, CATA TINTOS DE CORUÑA DEL CONDE, ESPECIAL NAVIDAD



Estimados amigos:

Esta semana dedicamos la cata a todos aquellos que no tiene plan navideño,(típica cena de empresa, de gym, de amigos del cole, amigos de la Uni...). Una alternativa ideal puede ser catar vinos de la Bodega Coruña del Conde.

Nos acompañará Julien Ben Hamou López,descendiente de una saga familiar dedicada al vino desde siempre.
En Coruña del Conde elaboran tintos españoles con carácter francés.




Después de 40 años en la región de Burdeos el abuelo de Julien decide regresar a sus orígenes y crear en Burgos una nueva vida alrededor de sus viñedos.

DEGUSTAREMOS TRES IMPRESIONANTES VINOS DE GUARDA:

-TINTO VAL DE CID 2010- 60% Tempranillo/ 20% Cabernet Sauvignon/20% Merlot y Crianza.

-TINTO ALBERTO LÓPEZ CALVO 2009-70% Tempranillo/25% Cabernet Sauvignon/5% Merlot de 16 a 24 meses de crianza en roble francés.

-ALBERTO LÓPEZ CALVO 2004-70% Tempranillo/25% Cabernet Sauvignon/5% Merlot de 16 a 24 meses de crianza en roble francés 




MARIDAJE:

-GUISO DE FABADA CON MORCILLA,OREJA,CHORIZO PICANTE
-JAMÓN DE ÁVILA EN TOSTAS
-TURRONES NAVIDEÑOS







VIERNES 19 DE DICIEMBRE

HORA:21.00

PRECIO POR PERSONA: 10€

RESERVAS :
info@vinotecamalauva.es
983 39 49 55


lunes, 15 de diciembre de 2014

Señorita Malauva Palencia, Cata Supernova, D.O.Ribera Del Duero



Queridos Malauv@s:
 
Este próximo Jueves 18 de Diciembre, acabamos el mes, ya que esta será nuestra última cata del año y daremos por finalizada la temporada con una estrella, Supernova de Bodegas Briego, D.O.Ribera De Duero.

Situada en Fompedraza, (Valladolid) Bodegas Briego está dirigida por la segunda generación de la familia Benito Hernando. Tras una reestructuración de los viejos viñedos, sus responsables iniciaron en 1988 nuevas plantaciones en los municipios de Curiel de Duero, Pesquera de Duero, Peñafiel y en el mismo Fompedraza, hasta contar actualmente con 70 hectáreas de viñas propias, algunas de ellas con gran valor debido a sus más de sesenta años, ha elaborado esta exclusiva colección de vinos y veremos si son tan explosivos como la potencia que genera su llamativo nombre.


Cuando las supernovas explotan, arrojan material al espacio a 15.000-40.000 kilómetros por segundo. Estas explosiones producen gran parte del material del universo, incluyendo elementos como el hierro, que conforma nuestro planeta e incluso a nosotros mismos. Los elementos pesados sólo se producen en las supernovas, por lo que todos nosotros llevamos en nuestros cuerpos remanentes de estas explosiones.

Empezaremos la cata con un vino, que nos tiene fascinadas:

Dehesa de Peñalba

V.T. Castilla y León Tempranillo, explosión de fruta, y delicadeza en estado puro, ideal para abrir boca y dar paso a la colección Supernova.

Supernova

Con una esmerada crianza en barrica de 6 meses, y una excelente Tempranillo, tenemos ante nosotros un vino complejo, envolvente, elegante y persistente.Toda una delicia.

Supernova
 Monovarietal de Tempranillo, envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés y americano, con una elaboración tradicional, y una intensidad de aromas típicos de la Ribera Del Duero, estamos ante un vino bien estructurado, fresco, especiado y con tostados que nos recuerdan al chocolate. Apetecible a todas horas
Acompañaremos estos vinos con las siguientes propuestas:

Tosta de Crema de Morcilla de Villada y queso Brie caramelizado


Cazuelita de alubias


Trufas de chocolate y mazapanes.


El próximo jueves 18 de diciembre a las 20:30 horas, nos espera una súper explosión de aromas y sabores que no podéis perderos, podéis hacer vuestras reservas en el 979 700 167 o en nuestro mail palencia@vinotecamalauva.es.
 
El precio de esta cata será de 10€.

Nuestra Dirección:
MALAUVA PALENCIA 2011, SL
Becerro de Bengoa, 14
Palencia, Palencia 34001
Spain

martes, 9 de diciembre de 2014

Señorita Malauva Madrid, CATA BOSQUE MATASNOS

CATA BOSQUE MATASNOS

Estimad@s amig@s,

En una semana como la que se avecina, Señorita Malauva Madrid espera ser capaz de alegrar los corazones.

Respetando todas las sensibilidades, hemos preparado una cata muy especial para el día 12 de Diciembre… os presentaremos una Bodega Expectacular:

BOSQUE DE MATASNOS


 
La finca de Matasnos  está ubicada en Peñaranda de Duero, Burgos, en el corazón de la D.O. Ribera del Duero, en un altiplano a 950 metros de altitud, suele haber problemas inherentes a la altura y climatología, pero esta finca no los sufre por su buena ventilación  y el cobijo del bosque que hacen unas maduraciones lentas y grandes diferencias de temperatura, hasta 20º entre el día y la noche, de forma casi generalizada.



Esta climatología sumada a los suelos característicos de la Ribera del Duero, hacen que la calidad de las uvas sean excepcionales, y a raíz de una maravillosa materia prima realizar unos grandiosos caldos como podréis degustar:

•BOSQUE DE MATASNOS CRIANZA 2011
,crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano para un vino elaborado con tempranillo (95%) y merlot (5%). 






•BOSQUE DE MATASNOS SERIE LIMITADA 2009,crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano más otros 12 meses de reposo en botella de nuestra mejores uvas tempranillo (95%) y merlot (5%).




El tercer vino que degustaremos será una sorpresa que esperamos os agrade el día de la cata. 


Como ya es habitual en Señorita Malauva Madrid esperamos sorprenderos una vez más con nuestros maridajes…



Sera el Viernes 12 de Diciembre a las 21h como ya es habitual, y tendrá un coste de 10€ si reservas antes de la medianoche del Miércoles al Jueves y de 12€ hasta el inicio de la velada.

Para reservar tus plazas puedes llamar por teléfono al 91 007 59 96 y reservar tus plazas o escribir un mail a madrid@vinotecamalauva.es
 
¡¡¡DISFRUTALO CON PASION!!!
 
Y como siempre nuestro…
Winebus...

 A bodegas desde Madrid. Nosotros conducimos
http://www.winebus.es/viajes-pendientes/