Estimados
Malauv@s:
Después
del éxito de afluencia obtenido en la cata de vinos de
Francia e Italia de la semana pasada continuamos nuestro
peculiar calendario de actividades y eventos en este primer
mes del año.
Ya
os hemos comentado que Señorita Malauva Valladolid viene este año
cargadito de emociones y proyectos para que compartáis junto
a nosotros.
Esta
semana contamos con Curro
Puertas, uno de nuestros principales proveedores, que
en esta ocasión nos invita a degustar la potencia de los
vinos de la
Bodega Palacio de Villachica.
Los
viñedos de Palacio
de Villachica se encuentran junto al río Duero a su paso
por la D.O Toro.
La
bodega toma su nombre de D. Luis Villachica,
persona de gran fortuna que durante la desamortización de
Mendizabal compró fincas en España, entre ellas ésta, que se
encuentra encuadrado
dentro del conjunto histórico del Palacio de Villachica.
Degustaremos
tres de su mejores vinos:
- -Tinto Palacio
de Villachica Roble
100% Tinta de Toro- con una crianza de 6 meses en barrica de roble
americano, un rojo picota, con aromas de fruta negra y un
fondo especiado.
- Tinto Palacio de Villachica Crianza - 100% Tinta de toro, con un envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés y americano, con un intenso color rojo con ribete violáceos y aromas de fruta negra madura.
- Tinto Selección Palacio de Villachica
- 100%
Tinta de toro, Maceración larga y prensado poco
agresivo para poder extraer todo el potencial de la
variedad, con una crianza de 18 meses en barricas de roble
francés y centro europeo.
Para el maridaje cazuelita ideal para las gélidas temperaturas de Enero:
-Cazuelita de Sopas de Ajo con choricito, huevo y panceta.
-Jamón Ibérico de Guijuelo.
-Trufas de chocolate negro.
Os esperamos el Viernes 17 de Enero a las 20.30 horas. El precio de esta nueva cata es de tan sólo 10€ por persona .Podéis hacer vuestras reservas a este mismo correo info@vinotecamalauva.es o en el teléfono 983 39 49 55.
¡Disfrútalo con pasión
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