JUEVES 24 DE OCTUBRE, MADRID - UNA BODEGA BICENTENARIA

Una bodega bicentenaria Señorita Malauva acoge a Balbás una de las bodegas fundadoras de la D.O. de Ribera de Duero Buenos días Malauv@s. Esta semana queremos abrir las puertas a una bodega más antiguas de Burgos, Bodegas Balbás, una bodega que ha logrado conjugar una tradición de más de 200 años con las más modernas y avanzadas técnicas de elaboración que hacen que sus vinos muestren toda la potencia y elegancia, características del "terroir" y del buen hacer de las grandes bodegas de esta Denominación de Origen. Probaremos tres vinos:     - Balbás Roble, un tinto 100% tempranillo con 4 meses de barrica.     - Balbás Crianza, un coupage de Tempranillo y Cabernet Sauvignon y que ha sido medalla de plata en el concurso Mundus Vinus 2013 en Alemania.     - Ritus, una de las joyas de la bodega. Un vino de pago el que se han seguido unos principios acordes en las elaboraciones propias de los denominados “VINOS DE PAGO”, dado que la procedencia de las dos variedades de uva (Tempañillo y Merlot) es de una sola parcela situada a una altitud de 940 metros. Maridaremos estos vinos con:     - Cecina de equino     - Queso castellano de oveja     - Crema de morcilla aderezada con gelèe de vino blanco. La cata tendrá un precio de la cata es de 13 €. Será el jueves 24 de octubre a las 21:00 h. Os esperamos!!! ¡Disfrútalo con Pasión!