Queridos Malauv@s:
Este próximo Jueves 5 de Febrero, queremos inaugurar el mes con Bodegas Barcolobo
Bodegas que se encuentran en Finca La Rinconada, ubicada en un extraordinario y pintoresco paraje natural en el término de Castronuño (Valladolid), en un rincón del Duero en forma de hoz al que debe su nombre. Es un lugar de larga tradición agraria, ganadera y cinegética enclavado en un entorno privilegiado, la Reserva Natural "Riberas de Castronuño - Vega del Duero", hábitat excepcional para especies como la garza imperial, ciervos, jabalíes, aguiluchos y un sinfín de animales. Un espacio privilegiado para elaborar un vino que seguro os sorprendera.
Ramiro Carbajo, enologo de la Barcolobo nos ira guiando en la cata, ya sebeis lo mucho que nos gusta que los padres de la criatura vengan a presentaros sus vinos.
Así que como decimos siempre,no os cortéis y preguntad todo lo que queráis ;)
Barcolobo Verdejo F.B.
Monovarietal de verdejo, joven, fresco y muy elegante,mango, piña, pera y notas de madera, debido a la crianza por la que ha pasado, un blanco intenso.
Barcolobo Lacrimae Rerum
Tempranillo 100% de viñas con mas de 25 años, y una crianza de tres meses en barrica francesa.
Un rosado de color fresa acida, brillante, con fruta fresca muy intensa y toques de almendra.
Se puede pedir más para un rosado.
Barcolobo 12 Meses
Coupage de Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon, y crianza en barricas de roble frances.Fondos de fruta dulce, especiados,tostados, balsamicos un vino muy muy expresivo.
Para el maridaje de estos vinos hemos pensado,
Tosta de Ventresca y pimientos con reduccion de P.X.
Jamón Iberico de Gijuelo con tomate y sus tostas.
El próximo jueves 5 de febrero a las 20:30 horas, disfrutaremos de los vinos de Bodega Barcolobo.
Vinos que derrochan sabrosura por sus cuatro costados.
Podéis hacer vuestras reservas en el 979 700 167 o en nuestro mail palencia@vinotecamalauva.es.
El precio de esta cata será de 10€.
Disfutalo con pasión!
MALAUVA PALENCIA 2011, SL
Becerro de Bengoa, 14
Palencia, Palencia 34001
Spain
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