CATA DE ACEITES GRUPO MATARROMERA, VIERNES 11 ABRIL!!!!‏

 Queridos Malauv@s:

Una semana más, nos proponemos sorprenderos y para ello hemos organizado una CATA DE ACEITES, en ella descubriremos los secretos de los aceites.
En esta ocasión contaremos con Nacho, director técnico de la almazara y con Alfonso Niño delegado de zona del grupo Matarromera, que presentaran sus nuevos aceites de oliva, OLIDUERO virgen extra y OLIDUERO ecológico virgen extra.

Son aceites de oliva  elaborados con las variedades, Arbequina, Arbosana y Picual, cultivadas en las 70 hectáreas de olivos que el grupo tiene en las provincias de Valladolid y Zamora.
OLIDUERO ecológico virgen extra, es el primer aceite procedente de olivos integrados en la agricultura ecológica.

 

El aceite elaborado en Castilla y León presenta unas diferencias importantes respecto al producido en otras zonas, es más intenso, con mayor amargor y picor, (cualidades buscadas) y con un menor rendimiento graso, se requieren mas aceitunas para elaborar la misma cantidad de aceite virgen extra.

 

Después cataremos uno de los vinos que el grupo Matarromera tiene en la D.O.Toro, BODEGAS CYAN, es una de las bodegas más reconocidas y admiradas de la zona, desde que en el año 1.999 iniciara su andadura.
Cataremos un monovarietal de Tinta de Toro, y lo  acompañáremos con tosta de queso de cabra caramelizado, mermelada de tomate, pimientos de torquemada y reducción de P.X.

¿Te atreves a sumergirte con nosotros en este maravilloso mundo?.


El precio para esta nueva cata será de 7€.

Os esperamos este VIERNES 11 de Abril a las 20.30h, para hacer tu reserva puedes llamarnos al teléfono 979 700 167 o bien en el mail palencia@vinotecamalauva.es


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