VIERNES 9 DE NOVIEMBRE, PALENCIA - BIERZO EN ESTADO PURO

Estimad@s clientes,

El Viernes 9 de Noviembre, visita “Señorita Malauva Palencia” el bodeguero Miguel Ángel Amigo para presentarnos a través de su cata el proyecto familiar que a través de mucho esfuerzo, trabajo y dedicación tienen ubicado en la D.O Bierzo .

Una experiencia de cata recorriendo el Bierzo hasta llegar a Paradones cerca de la famosa localidad de Ponferrada y Villafranca del Bierzo.
Allí la Bodega Luzdivina Amigo cuida sus 12 hectareas de viñedo repartidas en más de 82 pequeñas parcelas. Y además nos permitirá  comprobar de primera mano la riqueza que este microclima especial hace de su variedad en tipologías de uvas.
Miguel Ángel  ha decidido presentarnos para la ocasión tres vinos frescos y suaves , ideales para esta época

De esta forma cataremos 3 vinos:

   

        - Baloiro Blanco. Variedades Doña Blanca,Palomino y Godello.Viñedo de más de 50 años        

        - Viñademoya. Mencía 100% . Viñedos de más de 100 años.

   

        - Baloiro Crianza.100% Mencía

La cata será dirigida por el propio bodeguero que nos contará todos los secretos de sus y resolverá todas las dudas que se os planteen respecto a esta gran cantidad de distintas variedades de uvas.

Recordamos igualmente que la cata será maridada por Victor Manuel Carranza, socio cocinero de la empresa Micológica Palentina, con los productos Gourmet de Ecoalimentos Palentinos Micopal

      - Canapé de crema de boletus acompañado de confitura de pimientos (Torquemada)

      - Delicias de queso con agridulce trompeta amarilla

      - Brocheta de  escabechado de níscalos con anchoas

Comenzaremos a las 21.15 h. y el coste de la actividad será de  tan sólo 8€, esta vez las plazas son limitadas por lo que sugiero que no os perdais una ocasión irrepetible de probar la esencia de El Bierzo.

Reservas en palencia@vinotecamalauva.es o en 979 70 01 67.

¡Os esperamos!