VIERNES 9 DE NOVIEMBRE, MADRID - ECORAIA Y SEÑORITA MALAUVA MADRID ... TODO UN EVENTO!!

Estimad@s amig@s,

         Señorita Malauva Madrid se congratula de recibir el próximo Viernes 9 de Noviembre el peculiar proyecto ECORAIA COMERCIO, donde pequeños productores de diferentes especialidades agroalimentarias y bodegueros vuelven a demostrar que las fronteras son imaginarias, y que de una manera alegre y divertida a través de sus deliciosos productos y vinos, se pueden traspasar y transformar.

         Contaremos con la presencia de Arturo Ferrer Arriazu para que nos presente esta forma de colaboración transfronteriza entre pequeños productores de la Provincia de Salamanca y de la Beira Interior Norte, ubicados en diferentes municipios de lo que popularmente se conoce como La Raya, frontera natural entre España y Portugal.

         Los vinos que os presentaremos proceden del Beira Interior Norte y forma parte de su Denominación de Origen (DOC) y durante los últimos años, gracias al trabajo de la propia Denominación, han experimentado un incremento muy significativo de la calidad, sólo falta descubrirlos. Suelen ser vinos suaves, sedosos y muy aromáticos como resultado del fuerte contrate climático característico de la zona.

         Comenzaremos la velada con un chupito de crema de boletus con virutas de jamón Ibérico (Productos Silvestres Florencio Ramos Navasfrias, Salamanca) que degustaremos junto a un vino blanco Pombo Bravo Siria 2011 (Casa Agrícola Cova da Raposa Pinhel, DOC Beira Interior Norte) 

                                                                                                                                   

Continuaremos por una carne autóctona de Salamanca con boletus silvestres edulis (Productos Silvestres Florencio Ramos de Navasfrías, Salamanca) unido a un vino tinto Pombo Bravo Reserva 2007 (Casa Agrícola Cova da Raposa, Pinhel, DOC Beira Interior Norte)

Finalizaremos con un magnifico queso fresco natural de Cabra (Quesos El Cuco de Lagunilla, Salamanca) acompañado de compota natural de calabaza y mora (Productos Silvestres Florencio Ramos de Navasfrias, Salamanca)

                                                   

Como en otras ocasiones la cata tendrá un coste de 8€, y en cualquier compra, superior a 15€,  que os llevéis en productos de la tienda, se descontara el importe de la entrada, no incluyendo el consumo dentro de nuestro espacio.

   Tendrá lugar a las 21:00h el próximo Viernes 9 de Noviembre y ya podéis hacer vuestra reserva a través del teléfono 910075996.

Os esperamos!!!

                                                                                                            

                                    ¡Disfrútalo con Pasión!